3 Cách Làm Sinh Tố Bông Cải Xanh Ngon Tuyệt, Giúp Bạn Bổ Sung Vitamin Dồi Dào
Bông cải xanh, hay còn gọi là súp lơ xanh, là một loại rau giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nhiều người không thích mùi vị hơi nồng của bông cải xanh khi ăn sống hoặc luộc. Sinh tố là một cách tuyệt vời để tận dụng tối đa lợi ích của loại rau này mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, dễ uống. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu 3 cách làm sinh tố bông cải xanh đơn giản, hấp dẫn, giúp bạn bổ sung vitamin và khoáng chất hiệu quả.
1. Sinh Tố Bông Cải Xanh Chuối Dâu Tây: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và thanh mát
Nguyên liệu:
- 100g bông cải xanh (rửa sạch, cắt nhỏ)
- 1 quả chuối chín
- 5-7 quả dâu tây
- 100ml sữa tươi không đường (hoặc sữa hạnh nhân, sữa óc chó tùy thích)
- 50ml nước lọc
- 1 thìa cà phê mật ong (hoặc đường tùy khẩu vị)
- Đá viên
Cách làm:
- Cho bông cải xanh, chuối, dâu tây, sữa tươi, nước lọc và mật ong vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 1-2 phút cho đến khi thu được hỗn hợp mịn.
- Cho thêm đá viên vào xay tiếp nếu muốn sinh tố lạnh hơn.
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
2. Sinh Tố Bông Cải Xanh Dứa Táo: Hương vị nhiệt đới tươi mới
Nguyên liệu:
- 100g bông cải xanh (rửa sạch, cắt nhỏ)
- 1/2 quả dứa (cắt miếng)
- 1/2 quả táo xanh (cắt miếng)
- 100ml nước dừa tươi
- 50ml nước lọc
- 1/2 thìa cà phê gừng tươi (tùy thích, giúp làm ấm cơ thể)
- Đá viên
Cách làm:
- Cho bông cải xanh, dứa, táo, nước dừa tươi, nước lọc và gừng (nếu dùng) vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 1-2 phút.
- Cho thêm đá viên vào xay tiếp nếu muốn sinh tố lạnh hơn.
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức. Vị ngọt của dứa và táo sẽ giúp át đi vị hơi nồng của bông cải xanh.
3. Sinh Tố Bông Cải Xanh Và Củ Cải: Nguồn vitamin C dồi dào
Nguyên liệu:
- 100g bông cải xanh (rửa sạch, cắt nhỏ)
- 50g củ cải trắng (gọt vỏ, cắt nhỏ)
- 100ml nước ép cà rốt
- 50ml nước lọc
- 1/2 quả chanh (vắt lấy nước cốt)
- 1 thìa cà phê mật ong (hoặc đường tùy khẩu vị)
- Đá viên
Cách làm:
- Cho bông cải xanh, củ cải trắng, nước ép cà rốt, nước lọc, nước cốt chanh và mật ong vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 1-2 phút.
- Cho thêm đá viên vào xay tiếp nếu muốn sinh tố lạnh hơn.
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức. Sự kết hợp của bông cải xanh, củ cải và cà rốt sẽ tạo ra một ly sinh tố giàu vitamin và khoáng chất.
Mẹo nhỏ:
- Chọn bông cải xanh tươi xanh, không bị dập úng.
- Có thể điều chỉnh lượng nước và gia vị tùy theo khẩu vị của bạn.
- Nếu muốn sinh tố có độ sánh mịn hơn, có thể lọc lại qua rây sau khi xay.
- Sinh tố bông cải xanh nên uống ngay sau khi làm để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.
Bằng những công thức đơn giản trên, bạn đã có thể tự làm cho mình những ly sinh tố bông cải xanh ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy thêm chúng vào thực đơn hàng ngày để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé!
